五常大米批发之稻谷的晾晒
五常大米批发说一说水稻的晾晒问题,虽然现在大部分都采取了机械烘干,但是也有一部分农民朋友采用自然晾晒,选择自然晾晒一般需要找大场地,比如仓库的晒场、操场,采取薄摊勤翻、挑沟扒垄的方式晾晒。
稻谷脱粒后要及时晾晒。刚脱粒后的稻谷含水量较高,若不及时晾晒容易生芽、发霉。可采用竹席或三合土晒场多日间歇晒干或阴干、风干,以降低碎米率,提高整精米率。稻谷含水量在13%以下即可安全储藏。
第二稻谷不宜曝晒。稻谷耐高温性差,要避免高温曝晒。若曝晒,爆腰粒多,加工成大米后,碎米多,出米率低,成色差,卖不上好价钱,影响农民增收。稻谷要以晾晒为主。如在日光下暴晒稻谷,要摊稍厚一些,特别是在水泥地晒时,要勤加翻动,以防局部稻谷受温过高,而影响稻谷品质。